Изжога – это неприятное ощущение жжения и давления в области груди, возникающее из-за обратного тока желудочного содержимого в пищевод. Она может причинять значительный дискомфорт и испортить настроение. Однако, с правильным питанием и выбором продуктов можно существенно облегчить симптомы изжоги и защитить себя от ее повторных приступов.
Первое, что нужно помнить при изжоге, – это то, что некоторые продукты могут негативно влиять на состояние желудочно-кишечного тракта и вызывать или усиливать изжогу. Острый и жирный пища, а также продукты, содержащие кофеин и спирт, являются основными провокаторами этого неприятного состояния. Их употребление может спровоцировать повышенную кислотность в желудке и перегрузку пищеварительной системы, что приведет к обратному току содержимого в пищевод и, в итоге, к изжоге. Поэтому, если вы страдаете от этого недуга, рекомендуется исключить или ограничить потребление этих продуктов.
Что нельзя есть и пить при изжоге?
В первую очередь, стоит отказаться от употребления острых и жирных продуктов. Острые специи, перцы и соусы могут вызывать повышенное выделение желудочного сока и усиливать ощущение изжоги. Также следует ограничить потребление жирных продуктов, так как они могут замедлить переваривание пищи и способствовать подтеканию желудочного сока в пищевод.
- Маринады
- Жареная пища
- Жирные молочные продукты
Кроме того, стоит исключить из своего рациона кофе и газированные напитки. Кофе содержит кофеин, который может вызывать рефлюкс — обратное движение желудочного содержимого в пищевод, вызывая изжогу. Газированные напитки также могут вызывать изжогу из-за выделения газов в желудке, что провоцирует рефлюкс.
- Кофе
- Черный чай
- Газированные напитки
Острые и жирные продукты
Жирные продукты, в свою очередь, замедляют процесс переваривания пищи, а также увеличивают выделение желудочных соков. Это приводит к увеличению кислотности желудка и возникновению изжоги. Пожалуй, всем известно о том, какие блюда нельзя есть при изжоге: жареная картошка, жирное мясо, сырые морепродукты. К сожалению, эти продукты часто являются неотъемлемой частью нашего рациона, но при проблемах с огневым кольцом следует обратить на них внимание и по возможности избегать.
| Острые продукты | Жирные продукты |
|---|---|
| Перец | Жареная картошка |
| Горчица | Жирное мясо |
| Лук | Сырые морепродукты |
Кофе и газированные напитки
Газированные напитки также могут вызывать изжогу. Они содержат углекислый газ, который увеличивает давление в желудке. Это может привести к открыванию нижнего пищевода сфинктера и подталкиванию желудочного содержимого обратно в пищевод, вызывая изжогу. Кроме того, многие газированные напитки содержат кислоты, которые также могут повысить кислотность в желудке и способствовать развитию изжоги.
Алкоголь и кислые продукты
Кислые продукты также не рекомендуется употреблять при изжоге. Они могут вызывать излишнюю продукцию желудочного сока, что будет только усиливать проявление изжоги. К кислым продуктам относятся: цитрусовые фрукты, помидоры, свежие ягоды, квашеная капуста и другие. Поэтому при изжоге не стоит увлекаться кислыми продуктами и стоит уменьшить их потребление или полностью исключить из рациона.
